A volte si accende la voglia di coccolarsi con un bel biscottino....e dove prendere la ricetta se non nel mitico blog di pinella?
Sono biscotti buonissimi,la prossima volta aggiungerò una puntina di lievito...
Io ne ho fatti metà dose.
INGREDIENTI
400 gr di farina
200 gr di burro
120 gr di zucchero semolato
1 uovo
1 cucchiaio raso di zucchero vanigliato
1 cucchiaino di estratto di vaniglia(io fiala aroma vaniglia)
PREPARAZIONE ( ho fatto tutto nel bimby)
Inserire tutti gli ingredienti nel boccale vel.3-4 per 10 sec.
Compattare velocemente la pasta e con un coppapasta o un bicchiere ottenere la forma del biscotto,in alcuni di essi praticare un foro con lo stampino che più vi piace(per i buchi piccoli ho usato un leva-torsoli).
Infornare a 180° per circa 15 min. fino a che assumeranno un bel colore dorato.
Farcire con marmellata(io di mele cotogne)e naturalmente nutella.
Buoni,buoni.
Alla prossima idea!
CIAO
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1 commento:
Mi piacciono un sacco gli spitzbuben...a Natale ne ho preparato un sacco per regalarli....sicuro successo.... Brava!!!!
A presto
Monica
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